【羽根屋 伝承館店】売り切れ御免！出雲大社の近くにある出雲そばの名店に行ってきた！
こんにちは！とんたろ（@tontaroQ）です！
岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、日本三大そばの１つとして知られている「出雲そば」。今回紹介するのは、江戸時代末期に創業したとされる「羽根屋」というお店。出雲そばは江戸時代から広まったと言うのだから、まさに長い歴史を渡ってきた蕎麦を味わえると言えましょう。
羽根屋は現時点で、本店、大津店、伝承館店の3店舗あり、今回訪問するのは出雲大社から近い伝承館店になります。
目次
出雲文化伝承館へのアクセス・駐車場
「羽根屋 伝承館店」は、その名前の通り出雲文化伝承館の中に入っています。
アクセスは…
●一畑電鉄「浜山公園北口駅」から徒歩で約20分。
●出雲縁結び空港から車で約25分。
●JR出雲市駅から車で約15分。
●山陰自動車道「出雲IC」から車で約15分。
●山陰自動車道「斐川IC」から車で約25分。
●出雲大社から車で約8分。
駐車場は無料で、200台以上停めることができます。イベント等が無い限りは普通に停められそうです。
マップ
入口を入って左手にマップがありました。蕎麦屋までの道のりが載ってます。どうやら１番奥にあるみたいですね。
…
…
…到着！
献上そば 羽根屋 伝承館店
けっこう待ってる人が多いです。ボードに名前を書いて待ちます。
メニュー
待ち時間に、お店の前にあるメニューを見ていきましょう。蕎麦アレルギーの人に考慮したためなのか、うどんも置いてありました。
そして、特に注意しておきたい右下の注意書き…
蕎麦無くなり次第閉店！！
待ち人数多いし、大丈夫？と思いつつも店員さんが名前ボードの確認をしに来ては、「今並んでる人の分の蕎麦あります～！」と、都度言ってくれてます。よかった。安心。
待つこと30分。意外にも早く入店できました！
割子蕎麦3段¥840
きたきたー！出雲そばの大きな特徴のひとつ、割子。この割子は、松江発祥と言われています。割子ひとつひとつは小ぶり。3段にしても、女性や小柄な人でもペロリと食べられそうなサイズです。
そば殻のついたそばの実をそのまま挽き込む「挽きぐるみ」という製法で作ってるため、黒い粒々が見えます。
薬味を少しずつ付けて…
つゆをかけてから一気にすするっ！コシが強い。蕎麦の風味がふわ～っと漂い、甘めのつゆと絡まってうまい。1段目を食べ終えた後、残ったつゆは2段目に入れて食べる。気が付くと、あっという間に3段食べ終えてしまいました。
まとめ
出雲そばの中でも名店と言われる羽根屋。看板にある「献上そば」と言うのは、当時の大正天皇が御意に召したことから名乗ることを許されたそうです。称号みたいなものですかね。
出雲に行った際には、是非とも立ち寄ってほしいお店です！
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羽根屋 伝承館店へ訪問😋
— とんたろ (@tontaroQ) December 23, 2022
日本三大そばのひとつ「出雲そば」の名店✨連日が行列が出来てて、蕎麦が売り切れ次第終了なのでお早めに✋
島根県出雲市浜町520
0853-25-0312 pic.twitter.com/clDjthqOYm
お店情報
店名：献上そば 羽根屋 伝承館店
営業時間：11:00～14:30
※蕎麦が無くなり次第閉店する場合があります。
定休日：月曜・年末年始
電話番号：0853-25-0312
【信州くらうど】長野駅直結立ち飲み屋「醗酵バー醸」で日本酒の利き酒をしてみた！
こんにちは！とんたろ（@tontaroQ）です！
皆さんは、長野にどんなイメージを持ちますか？
実は、長野って酒蔵数74蔵と新潟に続く日本2位を誇る日本酒の名産地なのです。
そして、今回の長野旅行。長野駅に辿り着いて歩いていると、何やら人だかりが…
信州くらうど「醗酵バー醸（kamosu）」
場所は、長野駅直結の駅ビルMIDORI2階。その人だかりは、立ち飲みバーでした。座る席もあります。
日本酒利き酒セット おつまみ付き¥700
真っ先に目に入ったのがコレ！日本酒の利き酒セットです。
カウンターに利き酒セットの日本酒と説明書があるので、日本酒初心者でも決めやすい！季節によってラインナップが変わるため、その時その時の味わいを楽しむことができます。
注文すると、カウンターで注いでくれます。
今回注文したのは、左から西之門、喜久水、金蘭黒部です。おつまみには、きゃらぶきが付いてきました。
色と香り、味わいの違いを楽しみながら飲み比べていきます。うまい！
きゃらぶきも美味しい！
まとめ
地酒でほろ酔い夢気分。リーズナブルかつ美味しい日本酒の利き酒を朝から堪能できます。もし自分がここの地元民なら、仕事帰りに毎日寄ってしまうな…。
長野旅行、乗り換え待ち、出張…そんな時にふらっと気軽に立ち寄れる信州くらうど。お土産も豊富に揃ってます。長野駅に来た際には是非どうぞ。
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信州くらうど 醗酵バー醸を訪問😋
— とんたろ (@tontaroQ) August 23, 2022
長野駅直結の駅ビルにあって、気軽に地酒を愉しめる立ち飲み屋🍶
700円で注文できる日本酒利き酒セットおつまみ付きがお得🉐
長野県長野市南千歳1-22-6 MIDORI 2F
026-219-6139 pic.twitter.com/WKqfdNqCiU
▼日本酒以外のメニューもあります。信州りんごを使った樽生シードル。これもおすすめ！
お店情報
店名：信州くらうど
営業時間：9:00〜20:00
定休日：MIDORIに準ずる
電話番号：026-219-6139
住所：長野県長野市南千歳1-22-6 MIDORI 2F
※カード・電子マネー可
【ふくすけ】伊勢名物・伊勢うどん！おかげ横丁にある老舗人気店に行ってきた！
こんにちは！とんたろ（@tontaroQ）です！
その昔、お伊勢参りには絶対に欠かせない味と言われていた伊勢うどん…。気軽に食べられることから、現代に至るまでおやつ感覚で親しまれてきました。今回訪問したのは、参拝後に立ち寄ることのできる老舗の名店「ふくすけ」。圧倒的な人気を誇るこのお店は、週末にはいつも人が溢れています。
目次
アクセス
公共交通機関を使う場合は…
近鉄「宇治山田駅」から、三交「内宮行きバス」にて約15分で「神宮会館前」から徒歩10分。
車の場合は…
伊勢自動車道終点「伊勢IC」で下り、国道23号線を内宮方面へ約5分で市営浦田駐車場着。内宮方面へ徒歩約200ｍです。
元祖伊勢うどんの味を愉しめるふくすけ
そもそも、伊勢うどんは江戸時代よりも前に伊勢地区で食べられていたと言われており、今の伊勢うどんのルーツとなったのが「豆腐六（どぶろく）」というお店なのだそうです。しかし、残念ながら豆腐六は火事によって閉店に追い込まれてしまいました。当時ここは大人気だったようで、「これを生きているうちに食わなければ、死んでから閻魔に叱られる」とまで言われてたのだとか…。それほどまでにうまい伊勢うどん。それを再現して作られたのが、今回紹介するふくすけで食べることができます。
メニュー
メニューは伊勢うどんとドリンクのみ。通常の伊勢うどんから、松阪牛がトッピングされたものもあります。
月見伊勢うどん¥610
行列でたくさん人が並んでたのに、注文してすぐに提供されました。早い！太いうどん麺に、ほとんど真っ黒とも言えるたまり醤油。これぞ、伊勢うどん。
今回注文したのは、月見。上にのった卵がなんとも美味しそう。
お好みで七味をかけます。
よくかき混ぜたら…
出来上がり！
ずんぐりとして、モッチモチの柔らかいうどん…。コシが全くない！とは言っても、伸びてるふにゃふにゃのうどんと言うわけではありません。たまり醤油のコクと出汁が絡みついてうまい！見た目ほど味は濃いわけではなくて、胃に優しい味わいです。たまごに絡むこのうどん、相性がいいにも程がある…！うますぎるにも程がある！！
まとめ
伊勢うどんは、その独特な食感から普段食べてる普通のうどんとはまるで別物。そのため、好き嫌いははっきり分かれるんじゃないでしょうか。ちなみに、自分は断然好き派です！
また、うどんの提供が早いだけでなく、すぐに食べ終わることから回転率も早い。だから、席もすぐに空きます。行列が出来ているからと言って臆することなかれ！
お伊勢参りには欠かせない味と言われる伊勢うどん。伊勢神宮を参拝した後、是非とも立ち寄ってみよう！
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ふくすけを訪問😋
— とんたろ (@tontaroQ) June 8, 2022
おかげ横丁にある伊勢うどんの老舗人気店！
もっちもちで柔らかいうどんが、たまり醤油の出汁に絡んでうまい！たまごを合わせると更にうまい！最高！！
赤福と並ぶ伊勢名物✨
三重県伊勢市宇治中之切町52
0596-23-8807 pic.twitter.com/ftiAMMpUJX
